Angkor : A la recherche de la Cité d’or

Lorsque l’on parle du Cambodge, les temples d’Angkor reviennent en premier. Ce site archéologique qui fut une des capitales de l’Empire khmer, est classé depuis 1992 au patrimoine mondial de l’UNESCO. S’étendant sur plus de 440km², cette étendue de ruines en bordure de Siem Reap est l’attraction la plus touristique du Cambodge. Le site d’Angkor La visite des temples se décline en deux circuits : le petit et le grand circuit. Selon votre rythme de visite, une journée par circuit suffit amplement. On m’avait signalé que chaque circuit se faisait en…

Cambodge : Au pays du sang et du souvenir

L’histoire du Cambodge, riche de souffrance, est plus ou moins connue de tous. Les néophytes à ce sujet, comme moi, ignorent cependant le véritable passé du pays, pourtant pas si lointain. Le Cambodge, la souffrance comme souvenir commun Pour faire un bref rappel des faits, le génocide cambodgien est l’un des plus meurtriers de l’Histoire. Maintenant que j’ai mis une bonne ambiance, je vais détailler rapidement (mes talents d’historienne vous épargnent de faire plus). Pendant la guerre civile, le parti communiste, plus connu sous le nom de « Khmères rouges », s’oppose au gouvernement du Royaume…

Khmer Kitchen à Siem Reap

Entre deux balades, prendre un cours de cuisine khmer au Cambodge est un moyen riche et ludique de découvrir de plus près la cuisine divine du pays.  Cuisine khmer et dépendance Après avoir englouti avec passion une multitude de plats khmers en tout genre, il m’intéressait d’en connaître les rouages. Mordue de cuisine, apprendre à faire des plats typiques me tentait, ainsi qu’épater un tant soit peu mes proches à mon retour, il faut l’avouer. C’est à Siem Reap, après une matinée dans les temps d’Agnkor, que je profite de mon…

Kep, la Dolce Vita à la cambodgienne

Petite station balnéaire au Sud du Cambodge, Kep se démarque par sa quiétude et sa douceur de vivre. Les activités ne débordent pas, mais l’endroit est idéal pour décompresser et se laisser porter par l’ambiance particulière qui s’y dégage. Après une semaine loin d’être reposante au Vietnam et une journée interminable pour passer la frontière, j’ai tout de suite été happée par cette petite ville bercée par son littoral et les sourires de ses habitants. Lovée au milieu des arbres et au calme, la guesthouse Casa Kep était une des plus agréables de…